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漬け卵丼

にんにくじょうゆで食欲アップ

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漬け卵丼のカロリーカロリー
(1人分)

419Kcal
漬け卵丼の塩分

塩分

0.5g
材料

材料(2人分)

  • ゆで卵…2個
  • おろしにんにく…少々
  • さやいんげん…6本
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • ・しょうゆ、酢、塩
作り方

作り方

1.

ポリ袋にゆで卵を入れ、にんにくと、しょうゆ大さじ1、酢小さじ1を入れて空気を抜くようにして口を縛り、約10分おく。

空気を抜くようにして口を縛れば、しょうゆが全体にいきわたる。

漬け卵丼の作り方1


2.

塩を加えた熱湯でいんげんをゆでて、3~4cm幅の斜め切りにする。

3.

器にご飯を盛り、2を散らして1を半分に切ってのせる。

調理: 撮影:白根正治


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