チーズせんべい２種
材料（２人分）
- ピザ用チーズ…大さじ４
- 青のり…少々
- ・一味とうがらし
ピザ用チーズ…大さじ４
青のり…少々
・一味とうがらし
青のり…少々
・一味とうがらし
作り方
- チーズの1/2量をさらに４等分にし、フッ素樹脂加工のフライパンに、間隔をあけて置く。それぞれのチーズの上に青のりをふる。
写真の状態が焼き上がりの目安。熱いうちはやわらかいが、さめるとパリパリになる。 - １のフライパンを中火にかける。チーズが溶けてから約２分焼き、脂が浮き上がり、チーズのまわりが固まったら、ペーパータオルに取り出してさます(めん棒などにのせてさますと形が整う)。同様に残りのチーズで一味をふったものも作る。
●青のり：カロリー１人分22kcal、塩分１人分0.1g
●一味とうがらし：カロリー１人分23kcal、塩分１人分0.1g
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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