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里いものマッシュサラダ

ほんのりマヨ風味

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里いものマッシュサラダ
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里いものマッシュサラダのカロリーカロリー
(1人分)

116Kcal
里いものマッシュサラダの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 里いも…3個(約250g)
  • 削りがつお…適宜
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方

作り方

1.

里いもは1cm角に切る。塩少々をまぶして洗い、鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れて火にかけ、2~3分ゆでる。竹串を刺してスーッと通るくらいになったら、ざるにあける。

2.

1をフォークの背でつぶし、マヨネーズ大さじ1、うす口しょうゆを順に加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、削りがつおをのせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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