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春菊と豆腐のサラダ

ほろ苦い生の春菊で大人味

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春菊と豆腐のサラダ
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春菊と豆腐のサラダのカロリーカロリー
(1人分)

81Kcal
春菊と豆腐のサラダの塩分

塩分

1.6g
春菊と豆腐のサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁
  • 春菊…1/3わ(約80g)
  • ・塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んで皿を数枚重ねておもしをし、3~4分水きりをする。手で食べやすくちぎってボウルに入れる。

2.

春菊は葉と茎に分け、葉は5cm長さに切り、茎は5cm長さに切ってから、縦薄切りにする。

3.

1のボウルに2を加え、塩小さじ1/2、こしょう少々、ごま油小さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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