あしたばのザーサイ炒め

材料（２人分）

• あしたば…１わ
• ザーサイ(瓶詰)…40g
• にんにくのみじん切り…１片分
• ・ごま油、しょうゆ

作り方

1. あしたばは葉と茎に切り分け、葉はざく切りにし、茎は皮をむいて２cm長さの斜め切りにする。
2. ザーサイはせん切りにする。
3. フライパンにごま油大さじ１を熱し、にんにくとあしたばの茎を炒め、にんにくの香りが立ったらザーサイと葉を加えて炒める。葉がしんなりしたら、しょうゆ大さじ1/2加え、器に盛る。