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とり肉のチーズソテー

トマトの酸味とまろやかチーズが好相性

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とり肉のチーズソテー
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とり肉のチーズソテーのカロリーカロリー
(1人分)

443Kcal
とり肉のチーズソテーの塩分

塩分

1.5g
とり肉のチーズソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉…1枚(約250g)
  • スライスチーズ…2枚
  • キャベツ…1/8個
  • トマトソース
  •  ・トマト…1個
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・こしょう…少々
  •  ・タバスコ…少々
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉は身の厚いほうから薄いほうへ、包丁をねかせて前後に動かしながら、厚みを半分に切る。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。キャベツは5mm幅の細切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉を並べて焼く。あいたところにキャベツを入れて、しんなりするまで炒め、器に盛る。とり肉にしっかりと焼き色がついて縁が白っぽくなったら、上下を返して5~6分焼く。チーズを1枚ずつのせ、少し溶けたら器に盛り合わせる。

3.

トマトソースを作る。トマトを1cm角に切って耐熱容器に入れ、ほかの材料も加えて、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。2のとり肉にかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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