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カリカリ豚肉のソテー

薄切り肉をボリュームアップ

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カリカリ豚肉のソテー
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カリカリ豚肉のソテーのカロリーカロリー
(1人分)

340Kcal
カリカリ豚肉のソテーの塩分

塩分

1.5g
カリカリ豚肉のソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り肉…160g
  • なばな(ほかの青菜でも)…1袋
  • レモン…1/4個
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、酒
作り方

作り方

1.

豚薄切り肉は、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適宜をまぶす。なばなは根元を切り、4~5cmのざく切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、なばなを炒め、酒大さじ1をふり、塩、こしょう各少々で調味して、皿に盛る。

3.

油小さじ1を足し、肉をカリカリになるまで焼き、3の上に盛りつける。くし形に切ったレモンを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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