かつおの和風サラダ仕立て
時短でラク
117kcal
1g
10min
材料（２人分）
かつお…小１節(約180g)
下味
・しょうが汁…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ１
みょうが…２個
長ねぎ…10cm
青じそ…２枚
しょうがの薄切り…３枚
大根おろし…大さじ２
ポン酢じょうゆ…適宜
・一味とうがらし
下味
・しょうが汁…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ１
みょうが…２個
長ねぎ…10cm
青じそ…２枚
しょうがの薄切り…３枚
大根おろし…大さじ２
ポン酢じょうゆ…適宜
・一味とうがらし
作り方
- かつおは１cm厚さのそぎ切りにし、下味の材料をかけて５分ほどおき、汁けをきる。
- みょうが、ねぎ、青じそ、しょうがはせん切りにし、水に放してパリッとさせ、ざるに上げて水けをきる。大根おろしと一味小さじ1/4を混ぜる。
- １のかつおと２の野菜を器に盛り合わせ、２の大根おろしを添えてポン酢じょうゆを回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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