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クレソンのスープ

和風のだし+中華だしで深い味わい

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クレソンのスープのカロリーカロリー
(1人分)

43Kcal
クレソンのスープの塩分

塩分

1.4g
クレソンのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりささ身…1本
  • クレソン…1束
  • ミニトマト…4~5個
  • 和風だしパック、顆粒中華スープの素…各適宜
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ささ身は筋を取り、食べやすい大きさに切る。クレソンは5cmくらいの長さに、ミニトマトはへたを取って半分に切る。

2.

水約2カップを鍋に入れ、だしパックを入れて煮出し、中華スープの素を加え、味をみて塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。

3.

ささみを加えてひと煮立ちしたら、ミニトマト、クレソンを加え、さっと煮て、器に注ぐ。

調理: 撮影:岡本真直

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