キムチスクランブル丼
418kcal
2.1g
材料（２人分）
卵液
・溶き卵…２個分
・おろしにんにく…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
白菜キムチ…150g
もやし…1/2袋(約120g)
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・ごま油
・溶き卵…２個分
・おろしにんにく…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
白菜キムチ…150g
もやし…1/2袋(約120g)
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・ごま油
作り方
- キムチは食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、もやし、１をさっと炒める。卵液を回し入れ、大きく混ぜ、半熟にする。
- 器にご飯を盛り、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！