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チンゲンサイの洋風煮びたし

ベーコンのうまみがだし代わり

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チンゲンサイの洋風煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
チンゲンサイの洋風煮びたしの塩分

塩分

1.6g
チンゲンサイの洋風煮びたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…小2枚(約30g)
  • チンゲンサイ…1株
  • 煮汁
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

チンゲンサイは葉と軸に分け、葉は長さを半分にし、軸は六つ割りにする。ベーコンは長さを6等分に切る。

2.

小さめのフライパンに煮汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらベーコン、チンゲンサイの軸、葉の順に加えてふたをして煮る。チンゲンサイの軸がしんなりとしたら、オリーブ油少々をふり入れる。

調理: 撮影:原務


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