まぐろアボカド丼
474kcal
1.0g
材料（２人分）
まぐろ(赤身・刺し身用)…小１さく(約100g)
アボカド…1/2個
レモン汁…少々
温かいご飯…どんぶり２杯分
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ２
・練りわさび…小さじ1/4
アボカド…1/2個
レモン汁…少々
温かいご飯…どんぶり２杯分
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各小さじ２
・練りわさび…小さじ1/4
作り方
- まぐろは一口大のそぎ切りにする。アボカドは５mm厚さの半月切りにし、レモン汁をからめる。たれの材料は混ぜ合わせる。
- 器にご飯を盛り、まぐろとアボカドを交互に並べてのせ、たれをかける。好みでイタリアンパセリを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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