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ちくわかば焼き卵かけご飯

甘辛いちくわでうな丼風

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ちくわかば焼き卵かけご飯のカロリーカロリー
(1人分)

434Kcal
ちくわかば焼き卵かけご飯の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • ちくわ…2~3本
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • 粉ざんしょう…適宜
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

ちくわは4~5mm幅の輪切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してちくわを炒め、焼き色がついたら塩少々、合わせ調味料を加えて、少しとろりとするまで炒める。

3.

器にご飯を盛り、2をのせ、卵を割り落とす。粉ざんしょうをふる。

調理: 撮影:澤木央子

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