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韓国風蒸しなす

韓国の家庭の味ヤンニョンジャンをかけて

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韓国風蒸しなすのカロリーカロリー
(1人分)

60Kcal
韓国風蒸しなすの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • ヤンニョンジャン
  •  ・おろしにんにく、おろししょうが、粉とうがらし…各少々
  •  ・白いりごま…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

なすは八つ割りにし、耐熱皿に放射状に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。

2.

粗熱がとれたら冷蔵庫で30分以上冷やし、ヤンニョンジャンの材料を混ぜ合わせてかける。

調理: 撮影:白根正治

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