2色ミニトマトのピクルス

2色ミニトマトのピクルス

はちみつの甘みを加えた

カロリー
36kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
野口健志

材料(4人分)

ミニトマト(赤、黄)…各10個

はちみつ…大さじ2

・酢、塩

作り方

1.

ミニトマトは皮に切り目を1本浅く入れ、熱湯にさっとくぐらせ、水にさらす。皮をむき、ボウルに入れる。

2.

はちみつ、塩小さじ2、酢、水各1/4カップを混ぜ、1に加えてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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