たっぷりわかめとねぎのみそ汁
29kcal
1.6g
材料（２人分）
長ねぎ…1/3本
塩蔵わかめ…30g
だし汁…２カップ
・みそ
塩蔵わかめ…30g
だし汁…２カップ
・みそ
作り方
- わかめはさっと洗い、たっぷりの水に約５分ひたす。水けを絞り、５cm長さに切る。
- ねぎは５cm分を切り分け、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらす。残りは薄い小口切りにする。
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら１、小口切りにしたねぎを入れてさっと煮る。みそ大さじ１を溶き入れて、火を止める。器に盛り、せん切りにしたねぎの水けをしっかりきってのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
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