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たっぷりわかめとねぎのみそ汁

食物繊維豊富なわかめとねぎで食べるスープに

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たっぷりわかめとねぎのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

29Kcal
たっぷりわかめとねぎのみそ汁の塩分

塩分

1.6g
材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1/3本
  • 塩蔵わかめ…30g
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

わかめはさっと洗い、たっぷりの水に約5分ひたす。水けを絞り、5cm長さに切る。

2.

ねぎは5cm分を切り分け、芯(しん)を除いてせん切りにし、水にさらす。残りは薄い小口切りにする。

3.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら1、小口切りにしたねぎを入れてさっと煮る。みそ大さじ1を溶き入れて、火を止める。器に盛り、せん切りにしたねぎの水けをしっかりきってのせる。

調理: 撮影:竹内章雄

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