ハムのクリームスパゲッティ

ハムのクリームスパゲッティ

ホワイトソースは缶詰を利用。牛乳を加えてやさしい味に

カロリー
599kcal
塩分
2.2g
調理時間
30
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ロースハム…4枚

玉ねぎ…1/2個

マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(50g)

スパゲッティ…160g

ホワイトソース缶…1/2缶(150g)

牛乳…1/2カップ強

パセリのみじん切り…適宜

粉チーズ…適宜

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

玉ねぎは皮をむいて繊維に沿って薄切りにする。マッシュルームは缶汁をきっておく。ハムは半分に切ってから細切りにする。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎとマッシュルームを中火で炒め、ホワイトソースを加える。牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまでよく混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。

3.

別の深鍋にたっぷりの湯を沸かして塩小さじ1を加え、袋の表示どおりにスパゲッティをゆでる。ざるにあけて水をきり、ボウルに移して2のクリームソースとハムの各半分量を混ぜる。皿に盛り、残りのソースとハムをのせ、チーズとパセリをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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