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マカロニグラタン

わが家の味のあつあつグラタン。中の具は好みのもので

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マカロニグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

494Kcal
マカロニグラタンの塩分

塩分

2.8g
マカロニグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…2本
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 生しいたけ…2枚
  • マカロニ…100g
  • 牛乳…1 1/2カップ
  • 粉チーズ…大さじ1 1/2
  • 固形スープの素…1個
  • バター…大さじ2 1/3
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

マカロニは塩少々を加えた熱湯で袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げる。しいたけは石づきを除いて薄いそぎ切りにし、ソーセージは斜めに切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、ソーセージ、しいたけ、マカロニを軽く炒める。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かして、弱火にして玉ねぎを木べらでよく炒める。薄く色づいたら小麦粉を全体にふり入れてさらによく炒め、牛乳、こしょう少々を加え、スープの素も砕き入れる。弱火にかけ、木べらでよく混ぜてとろみをつける。

3.

グラタン皿にバター小さじ1を薄く塗り、2のソースを少し敷き、1の炒めた具を入れる。残りのソースと粉チーズをかけ、オーブントースターで表面に軽い焦げ色がつくまで、5~6分焼く。

調理: 撮影:福岡拓

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