料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ポテキムチグラタン

おつまみにもなります

ポテキムチグラタンをfacebookでシェアする
ポテキムチグラタンをTwitterでつぶやく
ポテキムチグラタンをmixiチェック
ポテキムチグラタンをLINEに送る
ポテキムチグラタン
ポテキムチグラタンを印刷する ポテキムチグラタンをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ポテキムチグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

560Kcal
ポテキムチグラタンの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2枚
  • 牛乳…2カップ
  • ピザ用チーズ…50g
  • じゃがいも…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 白菜キムチ…100g
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは洗って水をふかずに、皮つきのままラップに包み、電子レンジで約5分加熱する。皮をむいて1cm厚さのいちょう切りに、玉ねぎは縦薄切りに、キムチは軽く汁をきり、ベーコンとともにせん切りにする。

2.

フライパンにバター20gを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉大さじ2をふり入れ、弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。

3.

牛乳を少しずつ混ぜながら加え、トロリとするまで、時々混ぜながら煮る。1のじゃがいもを加え、約2分煮て塩、こしょう各適宜で調味する。

4.

耐熱皿に3の半量、1のキムチ、残りの3を等分して入れ、チーズを散らす。オーブントースターで5~6分、こんがり焼く。

キムチの味が全体になじむように、ポテト入りソースの間にキムチをはさんで。

ポテキムチグラタンの作り方4


調理: 撮影:野口健志

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X