タンドリー風カレー蒸し
344kcal
2.2g
材料（２人分）
とりもも肉から揚げ用…1パック(8切れ・約250g)
しめじ…1パック(約100g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
下味
・プレーンヨーグルト…1/2カップ
・トマトケチャップ…大さじ1
・カレー粉…小さじ1
・塩…小さじ2/3
しめじ…1パック(約100g)
玉ねぎ…1/2個(約100g)
下味
・プレーンヨーグルト…1/2カップ
・トマトケチャップ…大さじ1
・カレー粉…小さじ1
・塩…小さじ2/3
作り方
- しめじはほぐす。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。
- 耐熱ボウルに下味を入れ、とり肉と1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、一度取り出して混ぜる。
- 再びふんわりとラップをかけて約4分加熱し、そのまま2〜3分おいて余熱で火を通し、ひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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