ブロッコリーのごまあえ
34kcal
0.5g
材料（２人分）
- ブロッコリー…1/2個
- 黒すりごま…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
ブロッコリー…1/2個
黒すりごま…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
黒すりごま…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かしてブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで約4分ゆで、ざるに上げる。
- ボウルに黒すりごま大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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