キャベツとブロッコリーの梅あえ
44kcal
2.0g
材料（1人分）
- 「まろやか梅だれ」…小さじ2
- キャベツ…1/2枚(約40g)
- ブロッコリー…1/8個(約30g)
- 白いりごま…小さじ1/2
- 塩
「まろやか梅だれ」…小さじ2
キャベツ…1/2枚(約40g)
ブロッコリー…1/8個(約30g)
白いりごま…小さじ1/2
塩
キャベツ…1/2枚(約40g)
ブロッコリー…1/8個(約30g)
白いりごま…小さじ1/2
塩
作り方
- キャベツは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに半分に切る。
- 塩を加えた熱湯でキャベツとブロッコリーを順にゆで、ざるにあける。
- ボウルに「まろやか梅だれ」とごまを入れ、２を水けを絞って加え、あえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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