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きのこの甘酢かけ

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きのこの甘酢かけの塩分

塩分

0.8g
きのこの甘酢かけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生しいたけ…2枚
  • しめじ…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • ・砂糖、塩、酢
作り方

作り方

1.

生しいたけは石づきを取って四つ割りにし、しめじ、えのきたけは根元を除いてほぐす。

2.

フライパンで油なしで1をからいりし、少ししんなりしたら、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/3、赤とうがらしを合わせて加え、皿に盛る。

調理: 撮影:岡本真直


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