とろとろチーズキンパ

材料（２人分）

• キムチご飯(混ぜる)
• 　・白菜キムチ…50g
• 　・温かいご飯…250g
• 　・砂糖…小さじ1/2
• 　・塩…小さじ1/4
• 裂けるチーズ…2本
• 焼きのり…1枚
• 白いりごま…小さじ1/2
• ごま油

作り方

1. ラップを30cm四方に切って焼きのりをのせ、向こう側を約1cm残してキムチご飯を広げる。手前に横長にチーズを並べる。手前のラップを持ち上げ、チーズを芯にして巻く。

   

2. ラップの向こう側を引っ張りながら、しっかりと巻く。ラップの上から軽く握るようにして、棒状に整える。

   

3. 食べやすく切り分けてラップを外す。耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで3分～3分30秒、チーズが溶けるまで様子を見ながら加熱する。器に盛り、上面にごま油小さじ1をぬって、いりごまをふる。