回鍋肉（ホイコーロー）風うどん
635kcal
4.0g
材料（１人分）
豚バラ薄切り肉…80g
キャベツ…大1枚(約100g)
冷凍うどん…1玉
合わせ調味料
・砂糖…大さじ1
・みそ…大さじ１ 1/2
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3～1/2
キャベツ…大1枚(約100g)
冷凍うどん…1玉
合わせ調味料
・砂糖…大さじ1
・みそ…大さじ１ 1/2
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3～1/2
作り方
- 豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。キャベツは3cm四方に切る。
- 豚肉に合わせ調味料を全体になじむまでもみ込み、直径約23cmの耐熱皿の縁に沿って、ほぐしながら並べる。中央にうどんを凍ったまま置いてキャベツをのせる。
- ラップをかけずに電子レンジで約6分、肉の色が変わり、うどんがほぐれるまで加熱する(足りなければ約20秒ずつ追加して)。取り出して混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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