きゅうりとアボカドのピリ辛サラダ
207kcal
0.7g
材料（２人分）
きゅうり…1本
アボカド…1個
ドレッシング(ボウルに混ぜる)
・オリーブ油、酢…各大さじ1
・ラー油…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・砂糖…少々
アボカド…1個
ドレッシング(ボウルに混ぜる)
・オリーブ油、酢…各大さじ1
・ラー油…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・砂糖…少々
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 今井亮
- 料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
食材の扱い方・ポイント
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- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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