長いもの豚肉包み焼き
301kcal
1.4g
材料（２人分）
豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)
長いも…150g
トマト…1個(約150g)
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
長いも…150g
トマト…1個(約150g)
サラダ油…大さじ1/2
合わせ調味料
・しょうゆ、みりん…各大さじ1
・砂糖…大さじ1/2
作り方
- 長いもはひげ根を除き、皮つきのまま8等分の輪切りにする。トマトは8等分のくし形切りにする。
- 豚肉を広げ、長いもを1切れずつのせ、なるべく長いもが隠れるようにしながら包む。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして並べ入れる。
- 両面をこんがりと焼き色がつくまで3～4分焼く。
- 合わせ調味料を回し入れ、強めの中火にして手早くからめる。器に盛り、トマトを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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