セロリのみそ汁【by 牛尾理恵さん】
51kcal
1.9g
材料（２人分）
- セロリ…上1/2本(約180g)
- だし汁…2カップ
- みそ…大さじ1と1/2
- オリーブ油…小さじ1
セロリ…上1/2本(約180g)
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
オリーブ油…小さじ1
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2
オリーブ油…小さじ1
作り方
- セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。
- 鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら１を加えて約2分煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
- 器に盛り、オリーブ油小さじ1を等分に回しかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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