ピーマンのごま酢みそがけ

時短でラク
38kcal
0.7g
5min
ピーマンのごま酢みそがけ
ピーマンのごま酢みそがけ

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近藤幸子さんのレシピ

シャキッとした生の食感と香りを楽しむ

材料(2人分)

  • ピーマン…2個
  • 赤パプリカ…1/3個(約50g)
  • ごま酢みそ
  •  ・白すりごま…小さじ1
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1
ピーマン…2個
赤パプリカ…1/3個(約50g)
ごま酢みそ
 ・白すりごま…小さじ1
 ・みそ…小さじ2
 ・酢、砂糖…各小さじ1

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。赤パプリカは横半分に切り、縦細切りにする。
  2. 器に盛り、ごま酢みそを回しかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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