トマトのチーズスープ

時短でラク
70kcal
1.0g
5min
トマトのチーズスープ
トマトのチーズスープ

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上島亜紀さんのレシピ

野菜やチーズのうまみが重なり、深みが生まれる

材料(2人分)

トマト…小1個(約120g)
玉ねぎ…1/4個
ピザ用チーズ…30g
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々

作り方

  1. トマトは一口大の乱切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 鍋に玉ねぎ、水1と1/2カップ、塩小さじ1/4を入れて中火にかける。煮立ったらトマト、ピザ用チーズを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. チーズが溶けたら器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

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