水菜とトマトのスープ
29kcal
1.2g
材料（２人分）
水菜…1/4わ
ミニトマト…6個
とりガラスープの素、酒、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1/2
ミニトマト…6個
とりガラスープの素、酒、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1/2
作り方
- 水菜は3～4cm長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
- 鍋に水１ 1/2カップ、とりガラスープの素、酒、しょうゆ各小さじ1、ごま油小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加え、約1分煮る。ミニトマトを加え、ひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
水菜とトマトのスープを使った献立アイデア
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