水菜とにんじんのごま酢あえ
42kcal
0.9g
材料（２人分）
水菜…1/2わ
にんじん…小1/3本
白すりごま、しょうゆ…各小さじ2
酢…大さじ1
にんじん…小1/3本
白すりごま、しょうゆ…各小さじ2
酢…大さじ1
作り方
- 水菜は4㎝長さに切り、にんじんは3㎝長さのせん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。
- 別のボウルに白すりごま、しょうゆ各小さじ2、酢大さじ1を入れて混ぜ、1を熱いうちに加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
水菜とにんじんのごま酢あえを使った献立アイデア
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