春キャベツとちくわのスープ
時短でラク
58kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
ちくわ…2本
春キャベツ…125g
とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
春キャベツ…125g
とりガラスープの素、しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
作り方
- 春キャベツは一口大に切り、ちくわは7mm厚さの輪切りにする。
- 鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら１、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて約3分煮る。しょうゆ、ごま油各小さじ1/2を加え、さっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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