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絹さやと油揚げの煮びたし

やさしい和風味をさっと含めて

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絹さやと油揚げの煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

80Kcal
絹さやと油揚げの煮びたしの塩分

塩分

1.3g
絹さやと油揚げの煮びたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1/2枚
  • 絹さや…100g
  • 削りがつお…小1袋(3g)
  • だし汁…1/2カップ
  • ・みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから1cm幅に切る。絹さやは筋を取る。

2.

鍋にだし汁とみりん、しょうゆ各大さじ1を合わせて煮立て、油揚げ、絹さや、削りがつおの順に加え、絹さやがしんなりするまで煮る。

調理: 撮影:貝塚隆


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