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あじの刺し身サラダ

しょうが&青じその香りがアクセント

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あじの刺し身サラダ
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あじの刺し身サラダのカロリーカロリー
(1人分)

142Kcal
あじの刺し身サラダの塩分

塩分

1.7g
あじの刺し身サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • あじの刺し身…2尾分(約160g)
  • トマト…2個
  • しょうが…1/2かけ
  • 青じそ…5枚
  • 万能ねぎ…2~3本
  • みょうが…2個
  • たれ(しょうゆ大さじ1、レモン汁大さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

トマトは5~6mm厚さの輪切りに、しょうがはみじん切りに、青じそはせん切りに、万能ねぎは5~6cm長さに、みょうがは縦半分に切ってから縦薄切りにする。あじは塩、こしょう各少々をふる。

あじの刺し身サラダの作り方1


2.

皿にトマトを敷き、青じそ、万能ねぎ、みょうがをのせ、あじを並べ、しょうがを散らす。

3.

たれの材料を混ぜ合わせて2にかけ、マヨネーズ適宜を細く絞り出す。

調理: 撮影:貝塚隆

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