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豚肉とじゃがいものザーサイ炒め

ザーサイのうまみで味わう

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豚肉とじゃがいものザーサイ炒め
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豚肉とじゃがいものザーサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

317Kcal
豚肉とじゃがいものザーサイ炒めの塩分

塩分

1.4g
豚肉とじゃがいものザーサイ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚もも薄切り肉…150g
  • じゃがいも(メイクイーン)…2個
  • ザーサイ(瓶詰)…40g
  • ・ごま油、しょうゆ、酒、塩
作り方

作り方

1.

豚肉は5mm幅に切る。じゃがいもは5cm長さの細切りにし、水にさらして、水をきる。ザーサイも細切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、じゃがいもを加えてさらに炒める。じゃがいもが透き通ったら、ザーサイを加えて、しょうゆ小さじ1/2、酒大さじ1で調味する。味をみて、足りなければ塩少々を足す。

ザーサイはメーカーによって塩味の濃さが違うので、調味は加減して。

豚肉とじゃがいものザーサイ炒めの作り方2


調理: 撮影:原務


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