料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かぼちゃのポタージュ

軽いのどごしでビタミン類も多く、やみつきになりそう

かぼちゃのポタージュをfacebookでシェアする
かぼちゃのポタージュをTwitterでつぶやく
かぼちゃのポタージュをmixiチェック
かぼちゃのポタージュをLINEに送る
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュを印刷する かぼちゃのポタージュをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かぼちゃのポタージュのカロリーカロリー
(1人分)

258Kcal
材料

材料(4人分)

  • かぼちゃ…400g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 固形スープの素…2個
  • 生クリーム…1/2カップ
  • クラッカー…適宜
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2.

鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎとかぼちゃを弱めの中火で焦がさないように炒める。

かぼちゃのポタージュの作り方2


3.

湯4カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして強火で15~20分煮て、さます。

かぼちゃのポタージュの作り方3


4.

粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにする。

5.

鍋に戻して弱めの中火にかけ、バター大さじ1を加えて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、くだいたクラッカーをのせる。

調理: 撮影:澤井秀夫

かぼちゃのポタージュの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X