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ミニトマトの韓国風そうめん

ミニトマトのナムルをのせ、よく混ぜて食べる

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ミニトマトの韓国風そうめんのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
ミニトマトの韓国風そうめんの塩分

塩分

1.2g
ミニトマトの韓国風そうめんの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ミニトマト…10個
  • そうめん…2束(100g)
  • とりささ身…4本
  • おろしにんにく…1片分
  • コチュジャン…小さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…6本分
  • 白いりごま…少々
  • ・酒、塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

ミニトマトはへたを取って横半分に切り、おろしにんにくの半量とコチュジャンをまぶす。

おろしにんにくとコチュジャンをミニトマトにからめてナムル風あえものに。単品でおかずにしてもおいしい。

2.

ささ身は筋を取り、2等分にそぎ切りにする。酒大さじ1 2/3と塩少々を煮立ててささ身を入れ、白くなるまで蒸し煮にして火を通す。手で裂いて残りのおろしにんにくをまぶし、塩、こしょう各少々をふる。

3.

そうめんはゆで、冷水にとって水けをきり、ごま油大さじ1と塩少々であえる。そうめんを器に盛り、ミニトマト、ささ身、万能ねぎをのせ、ごまをふる。

調理: 撮影:福岡拓

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