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焼き卵と焼き野菜、ハムチーズトースト

焼くだけでOKな簡単ごはん

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焼き卵と焼き野菜、ハムチーズトーストのカロリーカロリー
(1人分)

489Kcal
焼き卵と焼き野菜、ハムチーズトーストの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(2人分)

  • <焼き卵と焼き野菜>
  • 卵…2個
  • ししとうがらし…6本
  • カラーピーマン(黄)…1/2個
  • ミニトマト…6個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 中濃ソース…大さじ2
  • 塩…少々
  • <ハムチーズトースト>
  • 食パン(6枚切り)…2枚
  • ハム…4枚
  • ミックスチーズ…40g
作り方

作り方

1.

ハムチーズトーストを作る。パン、ハムは半分に切る。

2.

パンにハム、チーズを等分にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

3.

焼き卵と焼き野菜を作る。ししとうは切り目を入れる。ミニトマトはへたを取って切り目を入れる。カラーピーマンは大きめに切る。

4.

フライパンを熱してオリーブ油を入れ、3の野菜を強火で焼いて塩少々をふり、器に盛る。

5.

同じフライパンに卵を割り入れ、まわりがかたまってきたら2つ折りにする。両面に焼き色がついたらソースをからめ、2の器に盛り合わせる。

調理: 撮影:岡本真直

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