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しめじとじゃこの炒めもの

包丁いらずで完成します。お弁当のおかずに

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材料

材料(1人分)

  • しめじ(小房に分ける)…1/2パック(50g)
  • ちりめんじゃこ…大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
  • サラダ油…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

フライパンに油を熱し、しめじ、ちりめんじゃこを加えて、しめじがしんなりするまで1~2分炒める。

2.

めんつゆを加え、汁けがほとんどなくなるまで2~3分炒める。

調理: 撮影:野口健志

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