簡単ミネストローネ【by 小林まさみさん】
18kcal
1.2g
材料（２人分）
トマト…1/2個
さやいんげん…５本
しめじ…1/2パック(約50g)
スープ
・顆粒スープの素…小さじ1/2
・水…１ 1/2カップ
・塩、こしょう
さやいんげん…５本
しめじ…1/2パック(約50g)
スープ
・顆粒スープの素…小さじ1/2
・水…１ 1/2カップ
・塩、こしょう
作り方
- トマトは２cm角に、いんげんは1.5cm長さに切る。しめじは小房に分ける。
- 鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら１を加える。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして約５分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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