料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

韓国風ポークソテー

いつものソテーにひとくふう。ビタミンたっぷりの元気おかず

韓国風ポークソテーをfacebookでシェアする
韓国風ポークソテーをTwitterでつぶやく
韓国風ポークソテーをmixiチェック
韓国風ポークソテーをLINEに送る
韓国風ポークソテー
韓国風ポークソテーを印刷する 韓国風ポークソテーをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

韓国風ポークソテーのカロリーカロリー
(1人分)

359Kcal
韓国風ポークソテーの塩分

塩分

0.9g
韓国風ポークソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(ソテー用)…2枚(240g)
  • にんにく…1片
  • 生しいたけ…3~4枚
  • ナムル(にら1/2束、塩少々、ごま油小さじ1、いりごま[白]大さじ1/2)
  • 小麦粉…適宜
  • サラダ油…大さじ
  • ・塩、こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豚肉は脂肪との境目に3~4カ所切り目を入れて筋を切り、すりこ木などでたたいてのばす。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適宜をまぶす。にんにくは薄切りにし、しいたけは石づきを落として薄切りにする。

2.

にらは塩少々を加えた熱湯でくぐらせる程度にゆで、冷水にとる。さめたら水けを絞って4cm長さに切り、塩、ごま油を加えて手でよく混ぜ、ごまをふる。

3.

フライパンに油を熱してにんにくを中火で炒め、香りが出たら取り出す。豚肉を並べ入れて強火で焼き、きつね色になったら裏返して同様に焼き、皿に盛る。続けてしいたけも炒めて、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、豚肉に添える。ナムルを半量ずつのせる。

調理: 撮影:大川範


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X