水菜とかにかまのポン酢サラダ
時短でラク
31kcal
1.1g
5min
材料（２人分）
かに風味かまぼこ…２本
水菜…１わ(約100g)
削りがつお…少々
ポン酢じょうゆ…大さじ１
水菜…１わ(約100g)
削りがつお…少々
ポン酢じょうゆ…大さじ１
作り方
- 水菜は３cm長さに切る。鍋に湯を沸かして水菜を入れてさっとゆでる。しんなりしたら水にとって水けを絞り、ボウルに入れる。
- １のボウルにかにかまぼこを手で粗くほぐして加え、ポン酢じょうゆを加えてあえる。器に盛り、削りがつおをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤晶子
- 料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
水菜とかにかまのポン酢サラダを使った献立アイデア
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