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  • 8月25日発売 9⽉号
    特別定価580円

野菜高騰も怖くない! 家計お助けレシピ

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編集部から
野菜高騰も怖くない! 家計お助けレシピ

『レタスクラブ』8/25発売号(9⽉号)に関する読者アンケートにお答えください。

アンケートへ

梅雨かと思うお天気が続きましたが、こうなると心配になってくるのが作物の日照不足。農家のみなさんにおいては本当に大変なことだと思います。そして、その打撃はじわじわと我が家の家計も圧迫してくる…!
今月号の『レタスクラブ』では、野菜高騰の時期でも大丈夫な、「家計に優しいお助けレシピ」をご紹介しています。 年中使えるカット野菜、きのこ、豆苗などを味方につけて、美味しくてヘルシーな晩ごはんを楽しみましょう♪

月刊化以降毎号付いている別冊付録、『1カ月分の献立カレンダーBOOK』ですが、これがまた「もう献立に悩まずにすむ!」「ムダな買い物が減った!」と大好評でして、愛用されているかたはもちろん、まだ使っていないかたもぜひ、一度活用いただければと思います。男性でも手軽に作れると、口コミが広がっています。

また、整理収納特集では、「使いにくいキッチンをどうにかする!」というスローガンのもと、最小限の動きで仕事がはかどる飛行機のコックピット(操縦席)のようなキッチンを作る方法をご紹介しています。収納は、横に広げるよりは縦動線にする!がいいみたいですよ~。

そして今回から、新連載をご用意しました。「最近の美容ネタに正直ついていけないわ…」という方々のために、「おさらい美容 PROJECT」です。10代のままでストップしていた美容系のあれこれが、これを読むとぼんやりわかるようになるページです。イラストは、『独身OLのすべて』で大人気のまずりんさんに担当していただきました!

ほかにもバットや保存容器など、カンタンなグッズでつくれる「夏のひんやりデザート」、日焼けあとの緊急レスキューケア、意外と知らない歯磨き方法の「今」、出費の多さはカン違い脳が原因だった??などなど、暮らしに役立つ記事を揃えました。
はずせる保存版企画として、ブログで大人気の中村明花さんによる『夫婦のきずなごはん』レタスクラブ版を掲載しております。

レタスクラブは今月号も、家事と向き合うあなたを力いっぱい応援します!



目次

■価格変動をのりきる! 食費の心配なしレシピ
野菜高騰の時期でも大丈夫な、「家計に優しいお助けレシピ」をご紹介! 年中使えるカット野菜、きのこ、豆苗などを味方につけて、美味しくてヘルシーな晩ごはんを楽しみましょう♪

■「ひんやりデザート」を手軽に。
「バット」や「保存袋」さえあれば、口当たりのよいひんやりスイーツが誰でも手軽に作れます。

■狭キッチンはコックピット化すればよい!
実は狭いほうが“手元操作”できるキッチンにしやすいんです。ムダな動きなくさっそうと料理を楽しめるキッチンへ。

■まだ間に合う! 夏の紫外線ダメージレスキューケア
夏の間に負ってしまったダメージを、本格的な老化の原因になる前に、早めのケアでなかったことに!

■<はずせる保存版>夫婦のきずなごはん
タレント・中村明花さんのレシピ本から、読者の皆さんにぜひ作ってもらいたい2つの献立をご紹介します。

■<連載>オトナのNEWS Vol.87
手越祐也さんが登場。コンサートツアーを終え、30歳の誕生日を控えた今。その心に去来するものは…?

など

  • えのき照り焼きハンバーグ
  • 中華風具だくさんとろみスープ
  • おかかキムチ焼きそば
  • 野菜たっぷりチーズ卵焼き
  • 豆苗と豚肉のチヂミ
  • とりとかぼちゃのキムチ煮

見せて!あなたのレシピ

読者の皆さんの渾身の一作、ご応募お待ちしております♪

ご自慢の「オリジナルレシピ」の出来上がり写真と、作り方を投稿してください

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女は続くよどこまでも 逃れられない女の悩み、勇気を出して向き合いませんか?

【連載】「女は続くよいつまでも」では、お悩み大募集中!
夫、しゅうとめ、親族、恋人、人間関係、仕事、子育て、将来の不安……あなたのなやみを『レタスクラブ』編集部にお送りください。

桜木 紫乃さん(作家)、高山真さん(エッセイスト)、猪熊 弘子さん(ジャーナリスト)、小島貴子さん(キャリアカウンセラー)の4人が、読者のみなさんに寄り添ってお応えします。

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