とろとろ納豆

とろとろ納豆

よーく混ぜて汁ごとつるんといただきます

カロリー
132kcal
塩分
1.7g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
白根正治

材料(2人分)

納豆…2パック(約90g)

オクラ…3本

なめこ…1/2袋

長いも…3cm(約100g)

だし汁…1カップ

塩…小さじ1/2

しょうゆ…少々

作り方

1.

だし汁に塩、しょうゆを合わせて冷蔵庫で冷やす。オクラ、なめこはさっとゆで、オクラは小口切りにする。長いもはすりおろす。

2.

納豆は包丁でたたいてひき割りにし、長いも、オクラ、なめことともに器に盛り、1のだしを加える。混ぜて食べる。

●ご飯にかけてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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