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ピリ辛中華炒め漬け

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ピリ辛中華炒め漬け
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ピリ辛中華炒め漬けのカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
ピリ辛中華炒め漬けの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2~3人分)

  • きゅうり…1本
  • 干ししいたけ…2枚
  • 長ねぎ…2/3本
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • マリネ液
  •  ・酢…大さじ2 1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・みりん…小さじ1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

きゅうりは乱切りに、干ししいたけは水でもどして軸を除き、薄切りに、ねぎは斜め1cm幅に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ2を熱して1、とうがらしを入れ、うっすら焦げ色がついて、しんなりするまで炒め、保存容器に入れる。

ピリ辛中華炒め漬けの作り方2


3.

マリネ液を加えてなじませ、30分以上漬ける。

調理: 撮影:野口健志

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