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カリカリしょうゆ焼きそば

しょうゆでこうばしく焼くのがおいしさの秘訣!

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カリカリしょうゆ焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

476Kcal
カリカリしょうゆ焼きそばの塩分

塩分

3.2g
材料

材料(2人分)

  • チャーシュー…100g
  • 長ねぎ…1/2本
  • 中華蒸し麺…2玉
  • ・合わせ調味料
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  • ・しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

ねぎ、チャーシューは4~5cm長さのせん切りにしてボウルに入れる。中華蒸し麺はほぐし、しょうゆ小さじ1をまぶす。

2.

フライパンに油大さじ1~2を熱し、1の麺を入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまでカリカリに焼き、等分して器に盛る。

3.

1のボウルに合わせ調味料を加えてあえ、2の麺に等分にのせる。混ぜながら食べる。

調理: 撮影:白根正治

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