ほうれん草チャーハン
時短でラク
352kcal
0.9g
13min
材料（２人分）
ほうれん草…１わ
ご飯…茶碗２杯分
卵…１個
・サラダ油、塩、こしょう
ご飯…茶碗２杯分
卵…１個
・サラダ油、塩、こしょう
作り方
- ほうれん草はきれいに洗い、みじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ１ 1/2を熱し、ほうれん草を軽く炒めてわきに寄せ、ご飯を加えて手早くほぐすようにして炒め合わせる。
- 全体が混ざったら再びわきに寄せ、ボウルに割り入れた卵をほぐすようにご飯と炒め合わせ、塩大さじ1/2、こしょう少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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