みそバターいり卵丼

時短、塩分控えめ

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みそバターいり卵丼

しその香りで風味よく

カロリー
341kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2人分)

溶き卵…1個分

青じそ…2枚

ホールコーン缶…1/2缶(約65g)

温かいご飯…茶碗2杯分

削りがつお…1/2袋(約2.5g)

・バター、みそ、酒

作り方

1.

しそは粗みじんに切る。

2.

フライパンにバター5gを溶かし、コーンを缶汁をきって炒める。みそ、酒各大さじ1を合わせて加え、溶き卵を流し入れ、菜箸でポロポロになるように混ぜる。削りがつおとしそを加えて混ぜ、火を止める。

3.

器にご飯を盛り、2をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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