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野菜たっぷりツナグラタン

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野菜たっぷりツナグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

456Kcal
野菜たっぷりツナグラタンの塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • 浅漬けミックス(作りやすい分量・約1200g)
  •  ・白菜…1/3株
  •  ・小松菜…小1わ
  •  ・にんじん…大1本
  •  ・塩
  • 野菜たっぷりツナグラタン
  •  ・浅漬けミックス…300g
  •  ・ツナ缶…小1缶(約80g)
  •  ・卵ソース
  •   ・溶き卵…2個
  •   ・牛乳…1/2カップ
  •   ・マヨネーズ…大さじ3
  •   ・塩、こしょう…各少々
  •  ・チーズ(溶けるタイプ)…50g
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

浅漬けミックスを作る。白菜は葉と軸に分け、葉はざく切り、軸は4~5cm長さ、1cm幅に切る。小松菜は4~5cm長さ、にんじんは4~5cm長さのせん切りにする。

2.

大きめのボウルに1、塩大さじ2を入れてよくもむ。しんなりしたら、保存容器に入れる。

●冷蔵庫で3~4日保存可能

下ごしらえ2


作り方

作り方

1.

浅漬けミックスはさっと洗って水けをしっかり絞り、耐熱容器に入れる。ツナは缶汁をきってほぐしてのせる。

2.

卵ソースを混ぜ合わせて1にかけ、チーズを散らす。オーブントースターで火が通ってかたまり、こんがり焼き色がつくまで15~20分焼く。

調理: 撮影:白根正治

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